標題: [食譜] 魚香蹄筋煲
郁文
江口
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發表於 2009-10-22 00:53 
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材料:
豬蹄筋600克 冬粉2把 洋地瓜150克
木耳120克 蔥2根 薑30克 太白粉1大匙

調味料:
酒2大匙 香油1大匙 辣豆瓣3大匙
糖1大匙 醋1大匙 醬油2大匙

做法:
1. 豬蹄筋略切,泡軟的冬粉切段,洋地瓜和木耳切丁,蔥薑切末備用。

2. 起鍋熱油,先爆香薑和蔥,加入辣豆瓣炒香,嗆入酒,加入木耳、洋地瓜和水,再放入豬蹄筋,加糖、醬油和醋調味煮約3分鐘至滾後,放入冬粉,芶上芡汁,淋入香油拌勻,就完成這一道魚香蹄筋煲了。


[ 本帖最後由 郁文 於 2009-11-2 10:07 編輯 ]

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浪子豪   2009-11-2 03:14  黃金  +2   圖片已失連..請更換或刪除 ! 謝謝 !


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發表於 2009-10-22 01:17 
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????

我~我看到的圖都是美眉耶........


浪子豪 (朱雀堂主)
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QUOTE:
原帖由 牛FENFEN 於 2009-10-22 01:17 發表
????

我~我看到的圖都是美眉耶........

那是別的論壇禁止連結了
我已通知文版大了 !