標題: [高雄] 旺角蔥油餅 蔥香蝦鮮甜
l3370623 (風神堂主)
堂主
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發表於 2009-11-4 07:04 
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招牌蔥油餅外酥內軟。
位在高雄市華園飯店1樓的旺角餐廳,以港式飲茶結合Lounge Bar聞名,營造輕鬆慵懶的用餐環境,提供浪漫燈光、輕柔音樂,讓顧客享用道地香港主廚製作的點心。
旺角是高雄市目前唯一現點現做的「吃到飽」港式飲茶,平日中午推出包括港式點心、熱炒、蒸籠類、煲湯429元吃到飽。招牌的蔥油餅及蘿蔔糕,是饕客的最愛,並融合台灣口味,研發出一道道港式茶點。
手工蔥油餅以千層酥為外皮,餡料為蔥、豬肉、鮮蝦,外酥內軟,油炸成金黃色,提味的蔥扮演不可或缺的角色,內餡還帶著蝦子的鮮甜。
甘蔗蝦是以蝦子、花枝拍打成漿,搭配烤熟的甘蔗呈現,蘿蔔糕也是招牌之一,用蘿蔔絲、蝦米、臘肉做成,食材新鮮。還有晶瑩鮮蝦餃,用糯米粉做成的餃皮,外觀晶透,是道地港式鮮蝦餃。
地址:高雄市六合二路279號,電話:(07)951-1111。