標題: [台中] 藥膳羊肉爐 1人就可起桌
l3370623 (風神堂主)
堂主
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發表於 2010-1-19 06:03 
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王美鳳指出,藥膳羊肉爐是店內最受歡迎的鍋類。
台中市文心森林公園對面的香鍋里辣火鍋城,因應農曆春節期間很多民眾沒開伙,從大年初1到初8加開午餐檔,1人就可起桌,每人188元加一成清潔費,開始接受預訂。
香鍋里辣火鍋城店長王鳳美說,店內共有5種湯頭可供選擇,包括藥膳羊肉爐、酸菜白肉鍋、牛雜鍋、麻辣鍋、中式大骨原味鍋,另有現炒熟食區、道地搭魚鬆的台南魯肉飯等,晚間9時以前,還有提供BBQ火烤美食。
王美鳳指出,藥膳羊肉爐是店內最受歡迎的鍋類,因為老闆對羊很有研究,選用的羊肉是新鮮羔羊,為調配中藥材熬製的湯頭,專程到到大陸新疆取經,整鍋以中藥材熬煮,湯頭喝起來湯清味濃,肉質吃起來鮮嫩、沒有騷味,最受歡迎。
王姓大學生說,她是在網路上看到網友分享這家羊肉很好吃,價位也便宜,她來消費,發現店內的羊肉有羊大骨、羊筋肉、頸肉,還有整盤的羊肉切片,尤其是羊筋肉、頸肉,肉質軟嫩厚實,又沒有羊騷味,很像在吃半筋半肉的牛肉。
香鍋里辣火鍋城地址:大墩7街357號,營業時間:每天下午5時到午夜12時,農曆大年初1到初8加開中午檔次,時間上午11時30分到下午2時,預約電話:04-23867077。