↑如晞試作這帖治久咳未癒的秘方∼蒸洋蔥湯給E一喝見效
★材料:洋蔥一顆 ★做法:洋蔥去外皮,切片放入大碗進電鍋蒸,外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘,切記碗內不要加水,蒸好後只喝洋蔥湯即可。 ★貼心叮嚀: 1洋蔥蒸過的湯汁只有一點點,沒有辛辣味,有股淡淡的甜味,小孩子也可以接受。 2這帖良方只適合感冒的咳嗽,如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔! |
久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法
↓洋蔥一顆去皮
↓切片
↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸,外鍋加2杯水
↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯,味道是甜甜的沒有辛辣味
部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源 (1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分,適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明,高脂血症患者經常吃洋蔥,體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。 (2)含有豐富的纖維,除能降血脂外,還可促進腸胃蠕動,有助於調節腸道菌叢生態,增強免疫力。 (3)洋蔥所含的各種硫化合物中,Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。 (4)含有多種的類黃酮成分,Quercetin(檞皮酮,Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基,直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。 (5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑,能激活溶血纖維蛋白的活性,降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力,具有降低血壓和預防血栓形成。 (6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。 (7)含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力,感冒時不妨一試。 (8)含微量元素硒是一種抗氧化劑,能增強細胞的活力和代謝能力,頗具防癌抗衰老的功效。 (9)具有抑制惡性細胞的生長,可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。 |
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