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標題: 葡萄酒的7種功效與作用 [打印本頁]

作者: 浪子豪 時間: 2012-11-10 01:39 標題: 葡萄酒的7種功效與作用

葡萄酒的7種功效與作用

【葡萄酒的7種功效與作用】

1、防治心血管病
葡萄含有較多的花色苷、前花青素、單寧等酚類化合物，
這些物質具有明顯的擴張血管、增強血管通透性的作用。
另外紅葡萄中含有一種能夠降低血壓的黃酮類物質，
該物質還能使高密度蛋白在體內增加和
減低血液中的膽固醇和血脂的含量，
因而能減輕動脈粥樣硬化和預防心臟病。

2、治療結腸炎
葡萄酒中的單寧，還可以調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性，
調整結腸的功能，對結腸炎有一定的功效。
雖然葡萄酒的營養價值很高，但是它畢竟是酒的一種，
總會有一定的酒精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功效，
都不能過量飲用。否則，將會破壞人體的免疫機能，
增加人體的患病機會。　

3、促進消化
在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升（包括1克游離鹽酸）。
葡萄酒有利於蛋白質的同化。紅葡萄酒中的丹寧，
可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。
因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，
對結腸炎有一定的療效。

4、滋補
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。
這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，
直接被人體吸收。

5、養顏益壽
紅葡萄唯一的鹼性飲品，可平衡體內酸鹼值，
糾正酸性體質，很強的抗氧化能力，能幫助減壓、
延緩甚至逆轉對老化的大腦的某些損害、
改善記憶力和協調功能。
常飲紅葡萄可清除老年人體內的核廢料——“自由基”氧化，
延緩衰老。

6、預防感冒
人們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，
結果是：單純的皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，
在葡萄酒和原汁中都可喪失活力，
其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。

7、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，
每公升葡萄酒中含525卡熱量，
這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，
在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。
所以經常飲用幹葡萄酒的人，
不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，
而且有助於減肥。

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