韭菜紅棗瘦肉湯 老 人 家 需 要 保 養 身 體 , 但 同 時 亦 要 注 意 「 補 得 適 當 」 ; 在 「 藥 補 不 如 食 補 」 的 大 前 題 下 , 飲 用 韭 菜 紅 棗 瘦 肉 湯 就 最 適 宜 了 。
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1 韭 菜 洗 淨 切 作 一 段 段 ; 紅 棗 去 核 洗 淨 ; 豬 肉 洗 淨 切 件 ; | 2 水 滾 後 將 所 有 材 料 放 入 湯 煲 , 以 中 火 煲 約 兩 個 半 小 時 , 放 鹽 調 味 即 可 。 |
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