標題: [食譜] 魚香蹄筋煲 [打印本頁]
作者:
郁文 時間: 2009-10-22 00:53 標題: 魚香蹄筋煲
材料：
豬蹄筋600克 冬粉2把 洋地瓜150克
木耳120克 蔥2根 薑30克 太白粉1大匙
調味料：
酒2大匙 香油1大匙 辣豆瓣3大匙
糖1大匙 醋1大匙 醬油2大匙
做法：
1. 豬蹄筋略切，泡軟的冬粉切段，洋地瓜和木耳切丁，蔥薑切末備用。
2. 起鍋熱油，先爆香薑和蔥，加入辣豆瓣炒香，嗆入酒，加入木耳、洋地瓜和水，再放入豬蹄筋，加糖、醬油和醋調味煮約3分鐘至滾後，放入冬粉，芶上芡汁，淋入香油拌勻，就完成這一道魚香蹄筋煲了。
[ 本帖最後由 郁文 於 2009-11-2 10:07 編輯 ]
作者:
股牛 時間: 2009-10-22 01:17
????
我~我看到的圖都是美眉耶........
作者:
浪子豪 時間: 2009-11-2 03:13
原帖由 牛FENFEN 於 2009-10-22 01:17 發表
????
我~我看到的圖都是美眉耶........
那是別的論壇禁止連結了
我已通知文版大了 !
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