標題:
妙！ 夜市臭豆腐 租車庫用餐成特色
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作者:
浪子豪
時間:
2013-12-14 16:44
標題:
妙！ 夜市臭豆腐 租車庫用餐成特色
妙！ 夜市臭豆腐 租車庫用餐成特色
東森新聞 – 2013年12月14日 上午11:09
新北市南雅夜市裡有個臭豆腐攤子，要吃得排隊拿號碼牌，不過最讓民眾新奇的是，要坐下來吃，得到攤子旁邊一間簡易搭棚車庫裡，車庫裡吃臭豆腐雖然空間小了點，位子擠了點，但還是有不少客人寧願排隊也要試試。老闆說，當初在夜市裡找不到空間，剛好有車庫要出租，才決定租下來當做客人的用餐區。
在南雅夜市裡走走逛逛，一陣臭豆腐香氣撲鼻而來，臭豆腐在鍋子裡劈哩啪啦響好誘人，不過要吃可得等等。付了錢還得先拿號碼牌，好不容易等到了，回頭一看用餐區好特別。原來用餐區就在三個車棚中間那一個，走進裡頭，小小空間擺了五張大桌，全都坐滿人。
簡單幾條電線掛上燈泡，設備簡陋但乾乾淨淨，別看小小車棚，租金不便宜，還有不少客人只能在外頭，排了大半天還沒得坐，旁邊其他車棚已經有人租走，只能拉把椅子圍在車棚外，露天吃豆腐。
老闆說他一天最少要炸1800個臭豆腐，只是沒想到就地取材租個車庫做生意，也能成為老攤子的一大特色。
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東森新聞 – 2013年12月14日 上午11:09
