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標題: [高雄] 安德列廚房法國家庭的溫馨美味 [打印本頁]

作者: l3370623 時間: 2010-1-19 06:00 標題: 安德列廚房法國家庭的溫馨美味

鄉村核桃菌菇雞排燉飯高雄市新田路口的「安德列廚房」，提供法國鄉村料理家常菜，店內布置溫馨，讓消費者輕鬆用餐。
「就是要讓顧客在這裡吃飯，感受到法國一般家庭的溫馨。」老闆娘曹晏玲說，由於位在新堀江商圈附近，這裡多半是以學生或上班族為主，價位不像法國料理那麼高，但仍可品嘗法式的鄉村小吃。
為讓顧客有嘗新的感覺，老闆邱揚仁定期更換菜單，以家常料理為主，例如最近推出的是「鄉村核桃菌菇雞排燉飯」，香酥的雞排加以濃郁燉飯，吃起來口感豐富，是許多女性消費者最愛的餐點之一。
最近，邱揚仁又新研發烤鰻魚飯，是用東港新鮮的鰻魚烤出來的。還有，普羅旺斯香草焗海鮮飯或麵、嫩煎雞排佐杏桃醬汁、烤鮭魚排、爐烤普羅旺斯香料菲力牛排，都是由邱揚仁自己調製的醬汁，每份餐點單點在200到480元間，如點套餐再加60元，還有麵包及濃湯。
「安德列廚房」地址：高雄市新田路129號，電話：(07)282-7412。

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