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標題: [台中] 藥膳羊肉爐 1人就可起桌 [打印本頁]

作者: l3370623 時間: 2010-1-19 06:03 標題: 藥膳羊肉爐 1人就可起桌

王美鳳指出，藥膳羊肉爐是店內最受歡迎的鍋類。
台中市文心森林公園對面的香鍋里辣火鍋城，因應農曆春節期間很多民眾沒開伙，從大年初1到初8加開午餐檔，1人就可起桌，每人188元加一成清潔費，開始接受預訂。
香鍋里辣火鍋城店長王鳳美說，店內共有5種湯頭可供選擇，包括藥膳羊肉爐、酸菜白肉鍋、牛雜鍋、麻辣鍋、中式大骨原味鍋，另有現炒熟食區、道地搭魚鬆的台南魯肉飯等，晚間9時以前，還有提供BBQ火烤美食。
王美鳳指出，藥膳羊肉爐是店內最受歡迎的鍋類，因為老闆對羊很有研究，選用的羊肉是新鮮羔羊，為調配中藥材熬製的湯頭，專程到到大陸新疆取經，整鍋以中藥材熬煮，湯頭喝起來湯清味濃，肉質吃起來鮮嫩、沒有騷味，最受歡迎。
王姓大學生說，她是在網路上看到網友分享這家羊肉很好吃，價位也便宜，她來消費，發現店內的羊肉有羊大骨、羊筋肉、頸肉，還有整盤的羊肉切片，尤其是羊筋肉、頸肉，肉質軟嫩厚實，又沒有羊騷味，很像在吃半筋半肉的牛肉。
香鍋里辣火鍋城地址：大墩7街357號，營業時間：每天下午5時到午夜12時，農曆大年初1到初8加開中午檔次，時間上午11時30分到下午2時，預約電話：04-23867077。

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