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標題: [台北] 私宅打邊爐秘製沙嗲鍋好溫順 [打印本頁]

作者: l3370623 時間: 2010-2-12 08:40 標題: 私宅打邊爐秘製沙嗲鍋好溫順

私宅打邊爐有復古味。私宅打邊爐是把台式老房子被改裝成上海復古風，牆上一面鑲金邊的長方大鏡、一爿金色厚重「客滿」的匾額，配上華麗的水晶燈，在如此氛圍裡吃火鍋，多加了一點斯文味兒在內。
很多地方都能吃得到沙茶火鍋，不過以沙茶加椰奶為鍋底的沙嗲口味卻不多見。這裡還能嘗到不同的手工火鍋料，如：「鳳城水餃」是以芝麻醬、蝦、木耳與筍絲為餡料；「港式雲吞」則以大地魚、豬肉為餡。

加了椰奶的沙嗲火鍋口味特殊。因為多了奶香，使湯頭比起沙茶火鍋更加溫順。再來盤美國牛肉與滿是蝦塊與花枝丁打成的海鮮漿加持，吃起來就更過癮了。
推薦料理
●加了椰奶的沙嗲火鍋口味特殊。
●酥炸圓鱈超人氣。
●綜合海鮮漿口感十足。
店家小檔案

酥炸圓鱈．鄰近捷運站：南京東路站
．地址：台北市中山區長安東路二段174號2樓
．電話：02-8772-5728
．營業時間：12:00～14:30、17:30～23：00
．消費：鍋底400元（4人份）、酥炸圓鱈260元、肥牛380元、綜合蔬菜盤250元、綜合海鮮蝦280元。可刷卡。加一成。

綜合海鮮漿

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