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標題: [高雄] 麻辣狀元上海風裝潢麻而不辣 [打印本頁]

作者: l3370623 時間: 2010-2-12 08:42 標題: 麻辣狀元上海風裝潢麻而不辣

台中市頗富知名度的「麻辣狀元」火鍋店最近到高雄市展店，業者特別把店面打造出上海風，在透明地板下，還有一部車齡45年的賓士骨董車。
南部火鍋店拚口味，也拚「裝潢」。「麻辣狀元」以上海風為主，還把地下室闢為一小格的創意空間，把上海的地鐵及麻將間的意象以透明玻璃展示賣場，消費者的座椅就在就放在透明玻璃上。
「吃火鍋，不僅味道要好，視覺效果也要棒。」麻辣狀元負責人江文嘉說，吃火鍋不只是「吃」，也要享受店內的氛氛。

中庭布置有濃濃上海風，還有黃包車。走上海復古風是麻辣狀元七賢店（滬風店）的裝潢主軸，大廳有半世紀歷史的雕花鋼琴、黃包車。透明地板下有車齡45年的賓士車，再走進一步，還可以看到地下室也藏有鐵軌及麻將間。
麻辣狀元火鍋店有5種湯底，蜀式麻辣湯底是用30多種中藥材熬6小時而成，香味撲鼻、麻而不辣，可以直接喝或配飯。
其他如蒙式藥膳養生湯底是60多種植物加老母雞熬製，香味濃。韓式泡菜湯底用正宗韓式辣椒粉、泡菜製成，口味佳。寧式肉骨茶湯底是肉骨加數10種菇熬煮，香濃可口。素食鍋用多種蔬菜熬煮，清淡中帶有蔬果的甘甜。

麻辣火鍋一律吃到飽。推薦料理
●麻辣火鍋
店家小檔案
．地址：高雄市七賢二路100號
．電話：07-285-7777
．營業時間：11:30-05:00
．消費：麻辣火鍋一律吃到飽，平常日午餐每人298元，晚餐及假日全天每人388元。可刷卡。加一成

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