標題: [台北] BRICK’S BURGER 西門町美味漢堡搜密
l3370623 (風神堂主)
堂主
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發表於 2010-5-15 18:24 
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BRICK’S招牌肉醬堡西門町邊陲開了間美式漢堡店,位在低調不起眼的小巷內,料理可不隨便,嚴選食材、手工製作的漢堡,扎實夠味份量足,更棒的是價格超親切,速速嘗鮮去!
為了與其他同業做區隔,這裡的漢堡從麵包、肉排到醬料都精心選材調製,像是麵包皆使用全麥麵包,烤過後香氣比一般漢堡麵包更濃郁,帶點天然香甜,與多汁漢堡肉、起司完美融合,大口咬下,多重美味在嘴裡化為豐富滿足的好滋味。
漢堡肉也很厲害,選用澳洲牛,並挑選成本較高的黃瓜條部位,因是腿部,所以油花恰好、具嚼勁,肥瘦比不會太油,美味秘訣在於店主還調入豬肉,讓漢堡肉不僅有牛肉的多汁甜美,還有豬肉的香氣口感,用烤牛排的「切克台」炭烤至8分熟,口感較一般的更扎實,即使放涼了品嘗也不會有肉腥味。

墨西哥風味熱狗堡推薦「BRICK'S招牌肉醬堡」,內有漢堡肉、美生、洋蔥、番茄與切達起司,鋪上大量特製肉醬,巧妙將美式與義式風味結合,偏酸的肉醬與漢堡肉超Match,建議加點太陽蛋和培根更讚,蛋汁增添濃醇感,與焦香的培根提升整體風味,一吃愛上。
「BRICK'S花生醬漢堡」也值得一試,在漢堡肉上先塗一層BBQ醬,再抹花生醬,BBQ醬的燻香與鹹甜花生醬交織出絕妙風味,令人驚豔!
熱狗堡也很用心,選擇起司麵包,烤過後起司香飄散,口感香氣更甚,推薦「墨西哥風味熱狗堡」,內有起司德國香腸、莎莎醬、墨西哥辣椒、切達起司、酸黃瓜與德國酸菜等豐富餡料,香脆夠味的香腸搭配辣勁十足的辣椒入口,相當過癮,酸菜與莎莎醬則平衡了整體風味,酸、辣、濃、香一次滿足。

BRICK’S花生醬牛肉堡推薦料理
●BRICK'S招牌肉醬堡140元,黑麥麵包內夾火烤漢堡肉、生菜、番茄、切達起司並鋪上大量義式肉醬,豐富夠味。
●BRICK'S花生醬牛肉堡160元,香濃多汁的肉排塗BBQ和花生醬,香濃鹹甜的滋味令人一吃難忘。
●BRICK'S馬芝拉起司堡140元,除切達起司再多加入馬芝拉起司,滋味更濃郁。
●墨西哥風味熱狗堡120元,起司風味麵包內夾香脆德國香腸、莎莎醬、德式酸菜、起司與墨西哥辣椒,香辣酸甜、滋味豐富。

位於隱密巷內的小店,簡單的裝潢別有美式隨性風格,邊豪邁吃美食同時還可看體育賽事轉播,氣氛熱鬧輕鬆。店家小檔案
.鄰近捷運站:西門站
.地址:北市漢口街2段53巷17號
.電話:2388-6669
.營業時間:13:00∼24:00
.推薦menu:招牌肉醬堡140元、花生醬牛肉堡160元


無頭像
irene
江口
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股字輩 
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