綜合花壽司
板橋開了集壽喜燒、鍋物與日式料理於一身的餐廳，吃到飽型態食材卻不馬虎，超值價格深受消費者喜愛。

北海道芝士牛奶鍋「哇啦哇啦」有別於傳統壽喜燒，除了食材無限點用外，還有5款特色火鍋，以及手作料理如手捲、壽司，每人加價99元還有鮮蝦料理，尤以日式清酒灼燒火燄蝦最值得推薦。
壽喜燒的靈魂醬汁，特請日本師傅依台灣人喜好的口味調製，以昆布柴魚湯為基底，選用西螺醬油調配，口味偏以關西風，鹹甜適中，食用時先將洋蔥、蔬菜用奶油炒香，加入湯汁再煮肉片。
推薦美國雪澤牛，胸腹部位、油花比例恰好，口感鮮嫩，裹蛋液品嘗更溫醇，另也推薦豬梅花，特意切得稍厚以吃出豐潤口感，紐西蘭翼板牛則較香Q有嚼勁。
主食則必嘗日本葛粉，吸飽湯汁香濃Q滑，頗受顧客歡迎。
鍋物則有鮮美的生干貝鍋、味噌味的石狩魚頭鍋、香濃的芝士牛奶鍋等，其中，牛奶鍋以北海道牛奶調製，奶香濃郁但不膩，還喝得到蔬菜清甜，煮海鮮、肉片都很讚。

日式清酒灼燒火燄蝦推薦食材包括生干貝、鮪魚腹肉、炙燒魴魚等。光吃鍋不過癮，不妨來點手作料理，現作花壽司、石鍋拌飯和魚丼飯皆值得一試。
推薦料理
●壽喜燒，推薦雪澤牛、紐西蘭翼板牛、梅花豬等，日式葛粉、木棉豆腐也值得一試。
●北海道芝士牛奶鍋，奶香濃郁還喝得到蔬菜清甜，煮海鮮更美味。
●綜合花壽司，主廚現作，也是無限點用。

壽喜燒●日式清酒灼燒火燄蝦，需另外加點，選用大隻蝦子先以蒜頭、麻油炒香後，淋酒點火燒，香氣逼人，色香味兼俱。
店家小檔案
．鄰近捷運站：新埔站4號出口
．地址：北縣板橋市文化路2段76號
．電話：8251-3738
．營業時間：11：00∼凌晨1：00
．消費：平日午餐329元、晚餐及假日全天399元+10％