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(1) 芹菜
芹菜含有蛋氨酸，常吃的話可以促進肝臟機能。
(2) 蕃茄
蕃茄是維生素的寶庫，可促進脂肪代謝，減輕肝臟負擔，促進解毒作用及循環器官的順調。
(3) 香菇
香菇其中所含的蛋氨酸和各種維生素，還具有強壯肝臟機能的效果。
(4) 大蒜
大蒜能促進膽汁分泌，促進排泄作用，所以成為肝臟機能的強化食品。
(5) 蜆
蜆含有大量的維生素B12，同時含有豐富的牛磺酸，可促進膽汁分泌，有利於黃疸的治療。維生素B12能強化肝臟機能，促進代謝作用，除了對黃疸有效之外，對膽囊炎和膽石症也很有用。
(6) 海參
海參含有良質蛋白質和鈣質，可以促進肝臟機能，對肝病有很好的效果。
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