蛋捲是國人最喜歡的伴手禮，「7年級生」楊畯豐愛吃，生病期間朋友探病帶來好吃的蛋捲，讓他萌發創業念頭，不斷嘗試，創業不到一年，他的澄豐食品大豐捲就搶進桃園十大伴手禮。
一般蛋捲皮薄酥脆，常一口咬下碎屑四散，澄豐公司的大豐捲沒有上述問題，且比別家蛋捲長5公分、厚度達1.5公分，吃素者可享用，有碳燒咖啡、和風芝麻等口味。
澄豐大豐捲最近從蘆竹鄉搬到桃園市龍壽街253巷12號，15日上午9時重新開幕。電洽3696166。