標題: [食譜] 好食薑汁撞奶
郁文
江口
Rank: 2Rank: 2

積分 944
帖子 239
黃金 3097 兩
股票 0 張
貢獻值 0 次
股技值 0 段
股神財符 0 枚
註冊 2009-8-19
用戶註冊天數 4219
股字輩 
發表於 2009-10-22 00:53 
114.36.191.209
分享  私人訊息  頂部
材料:


鮮奶3/4杯  薑1塊  細砂糖1大匙  蛋白1個


做法:


1. 薑磨成泥備用


2. 取一個瓷碗,放入蛋白,再擠入薑汁後,攪拌均勻備用


3. 取一個小鍋,倒入鮮奶和細砂糖以小火加熱至沸騰後,熄火沖入蛋白液中,邊沖需要邊攪拌,等全部沖入後,再移入蒸鍋中蓋上鍋蓋以中火蒸約2分鐘,再熄火燜1分鐘即可完成


[ 本帖最後由 郁文 於 2009-11-2 10:04 編輯 ]

本帖最近評分記錄
浪子豪   2009-11-2 03:11  黃金  +2   圖片已失連..請更換..謝謝 !