▲三灣地形彎彎曲曲、高高低低，有著美麗的立體景觀。


　▲平原、丘陵、溪流、橋樑，三灣就是如此好風光。


　▲侑橘民宿的冬季柑橘即將紅透，民宿主人的小兒子示範採橘子，但因橘子還綠，所以一臉不開心。


　▲三灣「肚兜角」主要信仰中心是五穀廟，神明保佑讓三灣五穀豐收農特產豐富。
    　苗栗三灣曾在台灣微笑319鄉中被票選為「最友善鄉鎮」第一名，風光美，微笑更美。
    　三灣之所以名為「三灣」，主要因中港溪從鹿場大山發源後，沿途穿山越嶺彎彎曲曲，而三灣就是中港溪「第三個彎曲處」所沖積出的肥沃土地，因此我們可以想見三灣景色，就是山兒彎彎水彎彎，田園丘陵好風光。
    　三灣有個古地名叫「肚兜角」，它指的不是性感，而是指當地地形像古人繫在腰間的肚兜錢袋。這錢袋確實沒讓三灣人失望，好山好水孕育出三灣多種農特產，東方美人茶、三灣梨、苦茶油與綠竹筍都赫赫有名，即將登場的冬季柑橘，更象徵了三灣肚兜的飽滿。
    　■永和山水庫 生態豐富
    　要體驗三灣好風光，從永和山水庫出發。永和山水庫是沒有水門和水閘的「離漕式水庫」，主要提供竹南、頭份、造橋、新竹科學園區等地用水。
    　「離漕式水庫」原理就是將水從支流引進有著不易淤積泥砂、水庫壽命較長、對河川環境衝擊較小等優點，例如烏山頭、日月潭、蘭潭、鯉魚潭都是這類水庫。相較於將大壩建築在河川主流上的「在漕式水庫」，例如翡翠、石門、德基、曾文水庫等，離漕式水庫被認為是相對比較環保的作法。
    　生態破壞少，讓永和山水庫少見水泥只見樹木，週邊森林鳥類生態豐富，每年4、5月間油桐花開，是客委會力推的景點，平常來這裡最適合騎單車環繞水庫，在山水之間漫遊，一圈14公里，累得剛剛好。
    　■27尊土地公 古樸有味
    　水庫邊有間福德祠，是民國73年因為水庫即將集水，因此當地居民將散布在淹沒區的各土地公請來集中奉祀，成為合計共有27尊土地公的「聯合辦公室」，非常可愛。
    　另外環著水庫，也可見到始建於清朝道光年間的「永和山莊合建福德祠」，外觀古樸有味道。
    　■侑橘民宿 優閒採果
    　想靜靜細看永和山水庫的晨昏之美，可選擇位於水庫邊的「侑橘民宿」。侑橘這兩個字拆開看，就是「人有橘」。沒有錯，侑橘4千多坪園區裡，種滿了文旦、葡萄柚與各式柑橘，從現在開始直到農曆春節都是採果好時機。
    　侑橘房間設備一般，典型自家住宅改裝的民宿，優點在於親切純樸，加上園區內不用農藥，四季可見蝴蝶與各種昆蟲，來此可以採橘、烤肉、釣魚、露營，或是坐在屋前涼椅喝茶看水庫，有農家優閒感覺。
    　■客家料理 新鮮美味
    　三灣客家人眾多，美味客家菜也不少。當地人推薦的是市區裡的田媽媽「來食茶打嘴鼓」，以及開業30年的「香香飲食店」。如果想體驗三灣茶飲並瞭解當地歷史文化，田媽媽是好選擇，如果只想吃美味，那就選香香飲食店。
    　香香飲食店老闆娘官桂珍每天清晨4點起床後，就到市場賣豬肉，接著中午開餐廳，下午到菜園種菜，傍晚再回餐廳炒她的招牌薑絲大腸，因為豬肉跟青菜都是自產自銷自炒，口味與新鮮度深受當地人喜愛。
神棹四季仙境 望盡美景

　▲神棹仙境民宿遠離人煙，在這邊的森林間閒坐聊天，非常優閒。


　▲神棹仙境民宿許多建材都是就地取材，例如這桌腳，就是利用老屋養豬的石門改建而成。
    　神棹山位在三灣鄉最南端，海拔762公尺，山型中間凹平兩邊隆起，遠望好似寺廟神桌。神棹山旁另有一座仙山，兩者間的稜線縱走被山友暱稱為「神仙縱走」，是極受歡迎的登山路線。
    　神棹山景觀美，但上山路徑會讓人心驚膽跳，因為道路相當陡峭，而且20分鐘的上山車程中沒有任何人煙，整座山裡只有「神棹仙境」這一棟民宿，還有一棟無人的百年石屋和一間寺廟。但只要堅持上了山，就是值回票價的美景，可以一眼望盡三灣、竹南、頭份、後龍等鄉鎮，一路看到台灣海峽。
    　神棹仙境民宿老闆黃順煌出生於神棹山區，數年前回祖屋蓋了這棟景觀民宿。黃順煌說，小時候要上學，一趟要走8公里，小學生每天來回要走3、4個小時，神棹山的居民因此多已遷出，美麗景觀終究不敵交通艱辛。
    　民宿旁有著一整片的桐花林，4、5月花開期間浪漫美麗，還有滿山螢火蟲；冬天則有茶花盛開，另外一年四季都有山豬、貓頭鷹、台灣藍鵲、貢德氏赤蛙等野生動物出沒，是遠離塵囂的仙境。
    　前往神棹仙境民宿，推薦要嘗嘗女主人特製的鮮蔥鬆餅，還有當地特產李子醋果汁，非常鮮美。另外可預訂晚餐，並體驗鄉村烤地瓜、自己砍竹燒竹筒飯，還可俯瞰夜景與仰看滿天繁星。
推廣苦茶油 代代相傳

　▲苦茶油就由這樣的茶籽壓榨而成，圖為紅花大果的茶籽，另有更高級的金花小果。


　▲苦茶油跟橄欖油一樣有等級之分，也跟橄欖油一樣健康，有著「東方橄欖油」之稱。


　▲10月到11月間前往三灣，正值茶籽成熟，可品嘗到最新鮮的苦茶油。


　▲神棹仙境民宿的李子醋果汁，非常鮮美消暑。
    　永和山水庫旁的「金椿茶油工坊」近來相當知名。金椿早期從事茶菁、油桐籽、酸柑茶的收購與加工，從民國71年正式設廠投入茶花籽油生產，目前由第二代經營，並已創建自有品牌且外銷到歐美、杜拜、星馬等地。
    　解說員陳佳君表示，現代年輕人都知道橄欖油的好，但台灣老祖宗的苦茶油早已經科學實證健康程度與橄欖油相同，對腸胃特好，卻無奈一直只有老人家才理解它的美妙。
    　為了讓苦茶油更被年輕一代接受，金椿除了加強包裝、行銷，與主婦聯盟、大甲鎮瀾宮等單位異業合作外，陳佳君說，只要有任何工廠或個人想投入苦茶油生產，金椿也願意無償提供技術指導，只希望這個健康油品能在台灣拓展。
    　10月到金椿，除了可見大型古茶樹結實累累，也可見到傳統的採茶籽、曬茶籽、榨茶油等景觀，並有苦茶油、茶油豆乾、茶油醋、茶花籽粉天然洗潔劑等產品，也可預約解說與DIY，12月後前往則可見到一百多種茶花盛開。
    　苗栗三灣
    　INDEX
    　★侑橘民宿/苗栗縣三灣鄉永和村北坑12-1號/037-832779/假日住房 2500元起/www.sunoranges.com
    　★金椿茶油工坊/苗栗縣三灣鄉永和村3鄰石馬店18-3號/037-831195/苦茶油售價每瓶450元起/www.teaoil.com.tw
    　★神棹仙境民宿/苗栗縣三灣鄉大河村神棹山20號/037-932432/假日住房1500元起/www.shenzhuoshan.com/
    　★香香飲食店/苗栗縣三灣鄉中正路131號/037-831561/11:00~19:00
    　★來食茶打嘴鼓/迷苗栗縣三灣鄉三灣村民生街29號/037-831053/10:00~21:00