標題: [花蓮] 禾玖香酥煎包 療飢又止饞
l3370623 (風神堂主)
堂主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

積分 8563
帖子 727
黃金 9902 兩
股票 1 張
貢獻值 1 次
股技值 0 段
股神財符 0 枚
註冊 2009-8-19
用戶註冊天數 5395
股字輩 
發表於 2009-11-3 06:08 
218.187.229.187
分享  私人訊息  頂部

海鮮煎包有蝦仁、花枝、蟹管肉,料多實在。
冷氣團來襲,下午吃個熱騰騰點心最實在,花蓮市民國路禾玖香酥煎包,以春捲皮裹海鮮或肉燥,內餡的乳酪絲綜合了菜湯汁,療飢又止饞,營業時間下午3時到晚間10時。
香酥煎包以大小兩張春捲,裹住高麗菜與起士、肉燥,再視個人喜好,可添薯泥、鮮蚵、鮮蝦、蟹肉、花枝,或者綜合海鮮。煎過之後,外皮脆酥,內餡飽滿濃郁。
基本款的煎包有粉絲拌高麗菜,在高溫中吸收食材的湯汁與香味,就像魚翅要靠雞湯提味一樣,讓食材的味道融合一體,令人吮指回味樂無窮。
老闆劉健立表示,煎包的內餡有無限變化,加入鮮蚵會有海洋的味道,海鮮綜合煎包就不加粉絲,純靠新鮮高麗菜來結合海味鮮甜,女性朋友較愛吃薯泥煎包,讓乳酪絲跟薯泥散發高雅的清香。
香酥煎包每個35元,海鮮總匯55元,其他煎包分別是40或45元,花蓮市區訂購滿200元可外送,優惠紅茶、冰豆漿、冬瓜茶、仙草甘每杯10元。