標題: [彰化] 九留津素藥膳麵 好滋味吃不厭
l3370623 (風神堂主)
堂主
Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

積分 8563
帖子 727
黃金 9902 兩
股票 1 張
貢獻值 1 次
股技值 0 段
股神財符 0 枚
註冊 2009-8-19
用戶註冊天數 5387
股字輩 
發表於 2009-11-5 06:17 
218.187.229.187
分享  私人訊息  頂部

彰化縣花壇鄉九留津素食店的麻醬麵、什錦麵,配上熱滾滾、香噴噴的豆雞等小菜,令人食指大動。
「你來吃過一次,包準以後常常會來。」彰化縣花壇鄉中正路巷內的九留津素食店,素麵的湯頭、小菜的美味,緊緊拴住顧客的胃,花壇鄉劉小姐說:「早上來吃素麵,中午包便當,教人吃不厭。」
老闆娘陳素貞清晨3時就得準備素料,清晨6點半開張。她說,夫妻倆長期茹素,吃遍各地素食、也吃出心得,10多年前,決定開設素食店,「反正自己也要吃嘛。」
九留津素店最有人氣的素麵是麻醬麵、什錦麵及藥膳麵,湯汁都是用特製的中藥熬滷5、6個小時,麵條Q中帶勁,小菜中的素雞、豆皮、海帶、素肚、百葉豆腐等,加上自製的養生丸、香菇丸,都滷得香噴噴。
陳素貞說,就是因為自己也要吃,所以會精選天然的食材,除保證新鮮外,絕不使用摻有葷肉,至於地瓜葉、冬瓜等,都是自種,不含農藥,要顧客吃得安心。
九留津素食店地址:彰化縣花壇鄉中正路63巷1號,電話:(04)7878577,營業時間每天上午6時30分到下午1時30分。