鮪魚鮮蝦鹹派
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座落在民生公園後方,陽光從落地窗灑進增添閒適,有如自家客廳,還有2隻可愛的貓咪撒嬌陪伴。
吉力馬扎雪峰、冰釀歐蕾因想打造風味變化多端的咖啡,於是以「芭蕾」為名,嚴選世界各地優質阿拉比卡咖啡豆,依豆子的特性選擇最適合的烘法,每一款咖啡都有獨特層次,讓酸、苦、甘味彷彿在舌間跳舞。另有自己調配的義式綜合豆,店招牌「冰釀咖啡」,帶點果酸,好入喉且層次分明,除單喝也可搭配牛奶調成歐蕾,風味更香醇。
提供貝果、鹹派與手工甜點,假日則有美式早午餐。食物皆自製非現成,吃得出用心。推薦「吉力馬扎羅雪峰」,以坦尚尼亞75 %的黑巧克力豆製成,鬆爽、不甜膩,搭配香草冰淇淋品嘗更香甜幸福。
「栗子起司蛋糕」則以起司蛋糕為底,結合法式栗子泥與白蘭地栗子泥,風味微甜柔和,與起司鹹香完美融合,口感綿滑。另外,皮酥餡多、香濃的「鮪魚鮮蝦鹹派」,與風味圓潤甘甜的「巴西達特拉圓豆咖啡」也值得一試。
栗子起司蛋糕
推薦料理
●吉力馬扎雪峰、冰釀歐蕾/150元,以75%黑巧克力豆製成似布朗尼的甜點,口感鬆爽香甜;冰釀歐蕾以冰滴壺慢滴而成,搭配牛奶創造香醇風味。
●鮪魚鮮蝦鹹派/120元、巴西達特拉圓豆/180元,鹹派手桿外皮香酥具層次,內有鮪魚、洋蔥等料,口感豐富;咖啡風味圓潤回甘,層次分明且均衡。
店裡還有2隻超可愛的貓咪不怕生,模樣讓人疼愛。●栗子起司蛋糕/100元,起司蛋糕為底,結合兩種栗子泥,看似甜膩其實不然,反倒十分清爽柔和,與鹹香的起司融合的恰到好處。
店家小檔案中山國中站
.地址:北市民生東路5段36巷8弄62號
.電話:2763-1981
.營業時間:11:30~22:00,假日10:00~22:00
.推薦menu:冰釀歐蕾/150元、鮪魚鮮蝦鹹派/120元