標題: [台北] 作田串燒 道地日式串燒 下班fun輕鬆
l3370623 (風神堂主)
堂主
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發表於 2009-12-27 06:51 
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牛肋條生蚵醬燒
不景氣、政治亂糟糟,弄得心裡煩悶嗎?暫時拋開煩惱到輕鬆愜意的日式小店,盡情享受美食吧!

雞肉丸子6番東區統領商圈後方的巷子,隱藏不少美味小店。其中,位於三角窗地帶的「作田串燒」,紅底黑字的招牌與門口大型的招財貓擺飾,頗引人注目。
強調精選食材、手工備料的日式串燒小店,坐鎮的是來自日本的作田爺爺與台灣太太,完全不會說國語的作田爺爺,其親切的服務與招牌笑容,可是吸引不少東區辣妹前去捧場。
招牌的雞肉丸子,採手工剁碎雞腿肉,捏成棒狀保有口感,再加入紅味噌等香料調味,共有6種不同的口味。其中,柚子胡椒口味的丸子,入口後帶有柚子淡淡的清香;另一種紫蘇梅,為新鮮梅子泥加上紫蘇葉,梅子泥的微酸加上紫蘇的香氣,兩者與香嫩肉丸子的味道十分融合。另有原味、山藥泥、起司、塔塔醬等口味。

香醃茄子小黃瓜串燒此外,到作田必嘗的鹽燒雞翅,別於一般雞翅的樣子,而是將雞翅完整的攤開,僅用鹽烤吃肉質的香甜,帶點焦香的雞翅,讓人不斷吮指回味。
而老闆推薦的鮭魚飯糰,飽滿的圓形模樣挺誘人,選用口感較Q的越光米包入自製新鮮鮭魚鬆,烤好後再刷上特調醬汁,外層香酥內層透出鮭魚香氣,一個晚上就能熱賣20多顆。
推薦料理

親切可愛的作田爺爺,是許多客人眼中的超級活寶。●雞肉丸子6番 (可單點)/360元,手工捏製的雞肉丸子,分別加上不同調味,每一種都有迷人的風味。
●牛肋條生蚵醬燒 (份)/120元,一口牛肉配上一口海鮮,兩種滋味交互享受很過癮。
●香醃茄子小黃瓜串燒 (份)/80元,食材先用橄欖油、蒜末等泡一下再烤,強調時蔬的清甜原味。
店家小檔案
.鄰近捷運站:忠孝敦化站2號出口
.地址:北市忠孝東路四段223巷63號
.時間:17:30~凌晨1:00
.電話:2752-5279