[宜蘭]羅東夜市小吃美食‧一哥蔔肉

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忘憂草

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股字輩

發表於 2009-8-28 10:46
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宜蘭傳統小吃「蔔肉」，來到宜蘭旅遊一定不能錯過了。在羅東夜市裡有這麼家一哥蔔肉，年輕的老闆何先生為了讓更多朋友可以吃到真正好吃、少油、衛生、口味特別的蔔肉，在求師學習後更進一步改良創新，推出屬於自己風格的美味蔔肉。
　　不論是肉質口感或是炸得酥酥脆脆的麵皮，對於每一個細節的要求，才能製作出令消費者滿意的好蔔肉。六種不同風味的產品，歡迎消費者依照自己的喜好選擇，而老闆主打的招牌梅子口味蔔肉，來到羅東夜市您更是不能錯過～

招牌蔔肉

蔔肉是宜蘭傳統小吃之一，為了製作出好吃的蔔肉，何先生求師學習麵粉、醃漬、炸食等技巧，加上後續的自我研發、精進，打造一哥蔔肉在羅東夜市的好口碑。

招牌糕渣

除了蔔肉之外，來到一哥蔔肉也不能錯過另一項宜蘭傳統小吃「糕渣」，由雞高湯凍和蝦泥冷凍凝固後，切塊裹粉油炸的特色美味，來到羅東夜市當然不可不嚐～

【營業時間】
‧下午４點～晚間１１點

【推薦美食】
‧原味蔔肉　　　　　６０
‧梅子蔔肉　　　　　６０
‧海苔蔔肉　　　　　６０
‧塔可蔔肉　　　　　６０
‧碳烤牛排蔔肉　　　６０
‧香蒜黑胡椒蔔肉　　６０
‧糕渣　　　　　　　６０

營業地址：宜蘭縣羅東鎮民權路（羅東夜市民權路段上）
營業電話：0986-268528

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