標題: [台北] mojo ICuisine 互動點餐炫 料理風位讚
l3370623 (風神堂主)
堂主
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發表於 2010-1-27 09:36 
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焗烤海鮮燉飯
觸控風潮延燒到餐飲業!?東區的「mojo」是結合科技、美食的時髦餐廳,觸控互動點餐打造用餐新體驗!

香料雞腿排結合科技、時尚與美食的「mojo」,由幾位來自不同領域年輕人共同創業,引進國外風行的互動式點餐系統,將時下正夯的「觸控」概念導入,客人只要在座位上,動動手指按桌面,就能輕鬆點餐、結帳,甚至還可隨心情變換情境桌面,或是玩玩小遊戲,極具趣味的用餐體驗頗受年輕人喜愛,店家也提供桌面照片預定服務,甚至還有人藉此求婚,創意十足!
店長表示,花了8個月研發的這套軟體,不但可點餐、玩遊戲,桌面還能依節慶或客人需求變化,而且要加點時只要再觸控桌面即可,十分方便。

奶油白酒蛤蜊麵除了科技吸引人,料理也毫不馬虎,由前亞都麗緻的師傅坐鎮,設計兼顧傳統風味與創意思維的美饌,用料講究、調味細膩,即便是常見的白酒蛤蜊麵也是別處少有的濃醇風味。
午餐以義麵、燉飯為主,晚間提供排餐,推薦菜「焗烤海鮮燉飯」,將米飯與番茄一起燉、海鮮拌炒,再鋪起司烤至香濃夠味;「奶油白酒蛤蜊麵」則是以新鮮蛤蜊加白酒製成奶油白醬,濃醇中帶點高雅酒香,滋味難忘。
鬆餅更是必嘗甜點,特製4公分厚度份量驚人,特製麵糊、分2道程序烘烤,打造外酥內鬆軟的口感,看似扎實但吃來不乾澀、好入口,搭配新鮮水果與冰淇淋一同入口,幸福甜蜜的滋味讓人一吃上癮。

奶油草莓鬆餅此外,店裡也不定期舉辦活動,像是近期與潮牌合作販售商品,希望藉此吸引更多年輕族群前來嘗鮮,讓科技、潮流與美食完美融合!
推薦料理
●奶油白酒蛤蜊麵180元,加了白酒的奶油白醬,風味濃醇中帶點清新。
●香料雞腿排300元,義式香料醃漬再烤至外皮酥脆,搭配帶有花香的香料醬汁,風味獨特。
●焗烤海鮮燉飯280元,香濃夠味。

觸控式桌面讓點餐變得更有趣!●奶油草莓鬆餅160元,超厚鬆餅,口感外酥內鬆軟,吃來爽口不乾澀。
店家小檔案
.鄰近捷運站:忠孝復興站4號出口.地址:北市忠孝東路4段1號8樓
.電話:2711-1826
.營業時間:11:45∼凌晨2:00
.消費:奶油草莓鬆餅160元、焗烤海鮮燉飯280元