標題: [高雄] 麻辣狀元 上海風裝潢 麻而不辣
l3370623 (風神堂主)
堂主
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發表於 2010-2-12 08:42 
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台中市頗富知名度的「麻辣狀元」火鍋店最近到高雄市展店,業者特別把店面打造出上海風,在透明地板下,還有一部車齡45年的賓士骨董車。
南部火鍋店拚口味,也拚「裝潢」。「麻辣狀元」以上海風為主,還把地下室闢為一小格的創意空間,把上海的地鐵及麻將間的意象以透明玻璃展示賣場,消費者的座椅就在就放在透明玻璃上。
「吃火鍋,不僅味道要好,視覺效果也要棒。」麻辣狀元負責人江文嘉說,吃火鍋不只是「吃」,也要享受店內的氛氛。

中庭布置有濃濃上海風,還有黃包車。走上海復古風是麻辣狀元七賢店(滬風店)的裝潢主軸,大廳有半世紀歷史的雕花鋼琴、黃包車。透明地板下有車齡45年的賓士車,再走進一步,還可以看到地下室也藏有鐵軌及麻將間。
麻辣狀元火鍋店有5種湯底,蜀式麻辣湯底是用30多種中藥材熬6小時而成,香味撲鼻、麻而不辣,可以直接喝或配飯。
其他如蒙式藥膳養生湯底是60多種植物加老母雞熬製,香味濃。韓式泡菜湯底用正宗韓式辣椒粉、泡菜製成,口味佳。寧式肉骨茶湯底是肉骨加數10種菇熬煮,香濃可口。素食鍋用多種蔬菜熬煮,清淡中帶有蔬果的甘甜。

麻辣火鍋一律吃到飽。推薦料理
●麻辣火鍋
店家小檔案
.地址:高雄市七賢二路100號
.電話:07-285-7777
.營業時間:11:30-05:00
.消費:麻辣火鍋一律吃到飽,平常日午餐每人298元,晚餐及假日全天每人388元。可刷卡。加一成